Inscrição
O Kiwi tem pelo menos 8 nutrientes benéficos para a saúde. É o fruto mais rico em Vitamina C (concentração três vezes superior à da laranja). Possui compostos com efeitos preventivos do cancro, doenças cardiovasculares e doenças de foro intestinal. Fornece uma dose de fibras crua superior à de um prato de flocos de cereais. Na gravidez, em fase de crescimento e em situações de cicatrização, o ácido fólico tem um papel fundamental. O ácido fólico degrada-se com a cozedura, mas como o kiwi é ingerido em fresco, torna-se uma das únicas fontes deste nutriente.
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Kiwi